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家政学部[食物栄養学科] 家政学部[食物栄養学科]

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家政学部 食物栄養学科ニュース詳細

更新日:2022年07月01日

授業紹介

【家政学部 食物栄養学科】 管理栄養士専攻の実習による給食提供(6/28)

【家政学部 食物栄養学科】 管理栄養士専攻の実習による給食提供(6/28)

管理栄養士専攻3年生の「給食経営管理実習Ⅱ」に伴う給食提供が行われました。第7回目(6/28)の献立は以下のとおりです。今回のお吸い物には、そうめん、星をイメージしたオクラと、星型に型抜きした人参が入っており、一足はやく七夕の雰囲気を楽しむことができました。

主食?主菜:ちらし寿司

副菜:厚揚げの柚子胡椒マヨネーズ焼き

汁物:七夕のお吸い物

デザート:パインアップル