共立女子大学　家政学部　食物栄養学科　木下伊規子教授ゼミ学生が、本学と連携協定を締結している福井市の郷土食材「打ち豆」の新しい給食献立を考案し、2019年5月9日（木）～10（金）、福井市すべての小中学校へ提供されたことについて、2019年5月10日（金）毎日新聞 WEB版に掲載されております。どうぞご高覧ください。

毎日新聞　打ち豆を使ったキーマカレー　学生らが開発　福井市内全小中学校で提供

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