【メディア放送】

共立女子大学?共立女子短期大学と南三陸町は2019年に連携協定を締結しました。

2020-2022年度、共立女子大学?短期大学　地域連携プロジェクトの一環で、共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 近堂知子教授ゼミ（卒業演習）と歌津中学校1年生（技術?家庭科）にて「地域資源を活用したPBL(課題解決学習）」（一日レストラン）に取組みました。

 

南三陸町内の中学校は2校（歌津中学校、志津川中学校）あり、引続き2023年度より志津川中学校1年生（技術?家庭科）と上記「地域資源を活用したPBL（課題解決型学習）」（一日レストラン）に取組んでいます。

 

6月に本学で作成した家庭科教材動画を、7月に志津川中学校1年生家庭科にて視聴。

【動画はコチラ】2023年 共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 近堂知子教授「卒業演習」家庭科教材動画「中学生の栄養と成長について」

 

9月より本学と南三陸町立 志津川中学校をZoomで繋ぎ、地元　南三陸町サスティナビリティセンター　太齋彰浩氏による、東日本大震災後の水産資源復興、現状や生態などの特別授業後、南三陸町の「真ダコ」を活用した「一日レストラン　お弁当」メニュー考案に向け、グループワークやフィードバック等を重ねてきました。

 

このたび、11月8日（水）南三陸町　志津川中学校にて、発表会「一日レストラン　お弁当編」を開催しました。

当日は、志津川中学校との連携PBLに取り組んだ本学学生も赴き、生徒たちと調理を行い、志津川中学校 髙橋有校長をはじめ町関係者ら約10名に、完成したお弁当をお召し上がりいただきました。

 

当日の取組みの様子を、東日本放送が取材、夕方のニュースで放送いただきました。

下記で視聴いただけます（約1分30秒）。

 

＜放送日＞　   11月8日（水）17時30分～

＜メディア＞   東日本放送

＜番組＞　　　チャージ！

＜内容＞　　　地元中学生と共立女子大が考案　南三陸でタコづくし弁当作り

 

ニュース動画 約1分30秒はコチラ（東日本放送ホームページ）

 

2023年11月8日 志津川中学校にて「共立女子大学 × 南三陸町立 志津川中学校　一日レストラン（お弁当編）」開催

 

「一日レストラン お弁当編」実習の様子

 

完成したお弁当

 

志津川中学校の生徒皆さんと一緒に撮影

 

 

共立女子大学?共立女子短期大学　社会連携センター

メール          renkei.gr@kyoritsu-wu.ac.jp

公式Twitter　https://twitter.com/kyoritsu_wu_s